在甜品店做学徒的经历因人而异，但总体来说，有以下几个方面的特点：
工作性质
学徒在甜品店通常从事基础工作，如组装、装饰、清洁等，可能不会立即接触到专业的甜品制作技术。
工作强度较大，需要长时间工作，且工作内容可能重复。
学习效果
由于大部分时间用于非技术性的工作，学习效果可能不如预期。
师傅是否愿意传授技术也是一个不确定因素，有些师傅可能会有所保留。
薪资待遇
学徒的工资通常较低，可能不足以覆盖生活开销。
工资水平可能因地区和店铺而异，但普遍偏低。
职业发展
甜点行业有较好的就业前景，学徒有机会成为专业的甜点师。
成功的学徒可能有机会创业，开设自己的甜品店。
个人发展
甜品学徒可能无法充分发挥创造力和个性，工作环境中可能缺乏尊重。
在某些情况下，学徒可能会感到被当作小工使用，缺乏重视。
替代方案
可以考虑参加专业的烹饪或烘焙学校进行系统学习，学校通常提供更专业的师资和更全面的课程设置。
建议
如果追求技术提升和职业发展，建议选择专业的烹饪或烘焙学校进行系统学习，这样可以在短时间内掌握更全面的技术和知识。
如果希望在甜品行业长期发展，并且愿意接受较低的工资和较大的工作强度，那么在甜品店做学徒也是一个积累实践经验的选择。但需要有耐心和毅力，同时要寻找愿意传授技术的师傅。
无论选择哪种方式，都要保持积极的心态和持续学习的态度，这样才能在甜品行业取得更好的发展前景。
