今天分享的山药炖鸡腿,不需要加一滴盐,煮出来的都是食材的本味,汤汁鲜美,肉质软嫩,一点不柴,10+的宝宝就可以尝试哦,只需要食材大小切小点就可以啦。
准备材料:鸡腿、山药、一颗红枣,2段玉米、香菇2朵,白玉菇&蟹味菇适量,胡萝卜适量,葱、姜。
制作方法:
1.鸡腿洗净,两面斜划几刀,和葱片,姜片冷水下锅焯水,捞出洗净。
2.和其他所有的材料放入锅中,放入葱段和姜片,大火煮开,转小火炖煮,约煮50分钟即可。
3.煮好后滴几滴核桃油味道更香。(也可以放入炖盅里炖煮)
煮好后,汤可以给宝宝煮碗面条,鸡汤面+大鸡腿+多种蔬菜搭配,营养满满的一餐就做好啦