香菇为什么盖棚

香菇盖棚的主要原因是为了 种植香菇。香菇是一种重要的食用菌，具有营养丰富和口感鲜美等特点，因此被广泛种植并获得了经济价值和社会认可。盖棚可以提供适宜的环境条件，如温度、湿度和光照，以促进香菇的生长和发育。具体来说，大棚可以调节光照，避免直射光对香菇子实体的伤害，同时还可以保持适宜的温度和湿度，提高香菇的产量和质量。