羊腿怎么做好吃又简单 ？清水羊肉，让你好吃到爆

羊腿肉斩成大块，在凉水中浸泡一个小时。将肉内血水泡出。

锅中加凉水，将羊肉放入。水量要一次放足，羊肉不用提前焯水。放入料酒，拍碎的姜。

水烧开撇去浮沫，将沫子打净后加入适量的盐。

大火烧开，转入小火焖煮一个半小时。羊肉软烂，汤色变白。捞出放入盆中。

撒上白胡椒粉、葱沫、香菜沫。一盆又香又好吃的清水羊肉就做成了。

有时间你也在家做一份吧，虽说做法很简单但真的很好吃。