葡萄酒开瓶后能保存多久取决于多种因素，包括葡萄酒的类型、存储条件以及是否重新密封。以下是一些一般指导：
普通白葡萄酒和玫瑰葡萄酒：开瓶后，如果放在冰箱中并且瓶口重新封好，通常可以保存3-5天。
普通红葡萄酒：开瓶后，如果存放在室温下并且瓶口重新封好，大约可以保存3-5天。
加强葡萄酒（如波特酒、雪莉酒）：这类葡萄酒的酒精含量较高，开瓶后可以保存更长时间，通常在冰箱中可以保存几周。
起泡酒：如香槟或其他起泡酒，开瓶后应尽快饮用，最好在1-3天内完成，因为气泡会逐渐消失。
为了最大限度地延长开瓶后的葡萄酒保存时间，可以使用真空泵抽出瓶内空气，或使用气体喷雾器向瓶内添加保护气体，以减少氧气与葡萄酒接触。正确的存储方式对保持葡萄酒的风味和质量至关重要。
