称重

称重中的“去皮”是指 除去包装物的重量，以准确称出商品的实际重量。具体操作步骤如下：

1. 在电子秤上先放置空的餐盒、袋子等包装物。

2. 按下“去皮”按钮，此时重量显示为零，即去除了包装物的重量。

3. 再把待售商品放进包装物里，此时显示的重量即为该商品的实际重量，也就是净重。

去皮的目的是确保称重的准确性，避免将包装物的重量错误地计入商品重量中，从而保护消费者的利益。在日常生活中，例如在超市购买水果或蔬菜时，商家通常会去掉塑料袋的重量，只收取商品本身的重量，这就是去皮的实际应用。