极目新闻记者 曹磊
通讯员 赵家熹
刚过去的周末里，江城虽然气温骤降，但武汉国博中心却洋溢着舌尖上的盛宴和热情。在3月28日至30日举行的中国食材电商节上，5500余家参展商带来万余种特色新鲜的餐饮食材，其中，11家广东名企带来的特色海鲜食材闪耀全场，一展粤菜风采。
在食材节的各个展区里，来自天南海北的特色食材琳琅满目，人头攒动，消费者争相选购。其中“广东鲜品”展区集中展示了来自广东省11家知名企业的特色海鲜产品，展品涵盖各类优质水产，从鲜活海产到深加工食品，食材均来自广东省海洋牧场的优质产区。比如广东一方海海洋牧场依托深海网箱带来肉质紧实的石首鱼系列产品，广远渔业集团的远洋自捕水产品，从“远洋”游到“餐桌”，让更多消费者享受到远洋深海美味，湛江市同昌水产品有限公司的马鲛鱼源于北部湾海域，色泽鲜亮，肉质细腻。
在现场，一方海（广东）海洋牧场有限公司总经理邢明艳介绍，此次展销活动，通过广东优质海产品的集中展示，打响了广东鲜品的整体品牌，让更多人了解到广东水产品的优势。与其他优秀企业进行了学习交流，还了解到了最新的行业动态，对行业发展趋势有了更清晰的认知。
近年来，广东大力推进现代化海洋牧场产业发展，积极打造现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”，在种业、装备等科技创新“硬实力”的强力支撑下，全产业链广度和深度不断提升。
据介绍，中国食材电商节创办于2008年，是国内参展企业众多、影响力规模较广的专业餐饮食材产业链展会。今年的展会以“食餐产业新质供应链”为主题，5500家参展商举办了120余场行业活动，成为推动餐饮食材产业转型升级、提升行业竞争力的重要力量。
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。
