河南经济报记者 常勇
为进一步提升校园食品安全工作，推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，3月19日，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合区教体局召开淇滨区“校园餐”专项整治工作会议。
会议指出，要持续聚焦学校食品安全责任落实、学校供餐管理、食品安全卫生管理等重点工作，深化“校园餐”突出问题治理，因地制宜开展专项整治。会议强调，要压实主体责任，全过程实施食品安全精细化管理，强化校(园)长第一责任人意识，加强内部风险管控，规范加工操作，严格餐饮具清洁消毒，加强从业人员培训和健康管理、设施设备维护管理等。要落实监管责任，开展全覆盖监督检查和风险排查，对辖区校园食堂、校外供餐单位、承包经营企业、校园大宗食材供应商进行全项目全覆盖监督检查，整治食品安全问题。要加强协调联动，凝聚监管合力，加强与教育部门协调联动，共同督促学校整改问题、消除风险隐患，全力守护全区师生“舌尖上的安全”。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续加大学校食品安全风险隐患排查整治力度，紧盯关键环节，以问题为导向、压实责任，共同提升校园食品安全水平，营造校园食品安全“齐抓共管”的良好氛围。
