贵州印江：一口清明粑 满口“春滋味”

春山如黛，清明草香。在贵州省印江土家族苗族自治县缠溪镇方家岭村，当地土家族群众正忙着制作时令美食清明粑。清明粑的主要食材取于山野里一种名叫清明草的植物，常长于田坎土角边，与粘米、糯米混合成团搅拌，或蒸或煮，食之软糯清香。

作者：田林 赵超超 杨焱彬

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