山西晚报·山河+讯（记者 张磊）近日，我省多个城市逐步升温，最高气温达40℃，市场上绿豆需求量进入上行通道。山西晚报记者了解到，从今年4月开始，绿豆价格开始上行，处于高位横盘，预计本月将偏强运行。
在太原市各大商超、菜市场，搞优惠促销的绿豆价格基本都在6元/斤左右，正常销售价格在每斤10元至20多元之间，同比去年的5元左右涨了不少。一位消费者说，“4月25日，附近有超市搞促销，绿豆价格是3.99元/斤，促销结束后，现在绿豆在哪儿买都得每斤10块。”
一位粮油批发商告诉山西晚报记者，4月中旬，绿豆价格在8600元/吨9600元/吨，进入5月份后价格破万。
卓创资讯数据显示，截止到5月9日，青岛港缅甸绿豆中颗粒出货价格11000元/吨，较4月底上涨17.65%，较去年同期上涨65.41%。截至5月15日，国产绿豆中，内蒙古赤峰新季3.0筛上芽豆出货均价13300元/吨，吉林白城3.0筛上芽豆出货均价13500元/吨，净粮。
“按照以往经验，毛杂绿豆马上上市，价格不会太高。但今年行情和往年不同，港口到货慢、国内库存紧张，加上暑期临近，多因素推高绿豆价格。”上述粮油批发商表示。
卓创资讯分析师表示，今年国产绿豆货源紧俏，缅甸绿豆减产，且国内到货量减少，同时澳洲绿豆交货量难以满足国内市场需求，整体供应紧张，拉动价格不断上涨。目前港口缅甸绿豆供应量在2万吨以内，根据卓创资讯初步调研，5月份缅甸绿豆到货量在1万至2万吨，同时澳洲绿豆因质量下降，到货量也将会少于往年同期。现阶段多地气温不稳定，尚未全面进入高温天气，绿豆需求仍未有明显改善，之后进入高温天气，绿豆走货将会逐步好转，对绿豆价格将会起到利多影响。下游市场走货不快，商家刚需采购为主，卓创资讯预计，绿豆价格仍以小幅偏强为主。
除了绿豆价格上涨外，大部分豆类价格坚挺，上涨情绪浓厚。随后山西晚报记者又采访了大豆批发商。据悉，最近一段时间，大豆价格坚挺。目前哈尔滨、齐齐哈尔、鸡西地区37-42蛋白的毛粮收购价是每斤1.82-2元。一大豆经销商告诉山西晚报记者，近期进口大豆门槛降低，对国内市场会产生一定冲击，这导致国内大豆市场开始发生了变化，对看涨情绪有不小的冲击。商家分析，大众市场在后续可能会存在一系列变数，但当前大豆价格依然十分坚挺，更多的是持续震荡波动，下跌概率依然不大。
此外，还有经销商表示，红小豆价格在今年起起落落，年初受产区余粮多，市场供应充足，以及下游需求清淡的影响，价格一度出现阶段性回落。但随着产区农户余粮的下降，再加上贸易商库存成本的支撑，还有韩国红小豆招标消息的影响，价格也一路走高，4月初开始价格有小幅度反弹。进入5月，价格相对稳定。后市看，随着端午节下游备货的需求，红小豆价格大概率还会涨。
