招标和采购是两种不同的概念，它们之间存在一些关键的区别：
定义和范围
采购：是指购买货物、工程或服务的一种行为，可以采用多种方式，如公开招标、竞争性谈判、询价采购等。
招标：是采购的一种特定形式，通常指通过公开或邀请的方式，邀请供应商提交报价和方案，通过评审选择最合适的供应商。
法规约束
采购：主要受《民法典》等相关法律的约束。
招标：除了受《民法典》约束外，还需遵守《招标投标法》等相关法规。
采购主体
采购：主体通常是政府各级国家机关、事业单位和团体组织。
招标：主体没有限制，可以是任何进行招标投标活动的主体，包括私人企业和其他非法人组织。
采购方式
采购：包含多种采购方式，如公开招标、竞争性谈判、单一来源采购等。
招标：主要指公开招标和邀请招标。
公开程度和透明度
采购：信息可能不会强制要求公开，除非是公开招标采购项目。
招标：特别是公开招标，要求必须公开发布招标信息，具有较高的透明度和公开程度。
实施程序
采购：程序通常从预算编制开始，到采购资金支付结束，包含多个环节。
招标：程序从制作招标文件开始，到确定供应商结束。
法律责任
采购：属于行政法范畴，强调行政责任。
招标：属于民法、经济法范畴，强调民事责任。
适用情况
采购：适用于各种情况，根据采购需求选择合适的采购方式。
招标：适用于大规模采购，旨在通过竞争获得性价比高的产品或服务。
总结来说，招标是采购的一种规范化、透明化的方法，适用于需要广泛竞争和公开选择的场合。而采购是一个更广泛的概念，包含了招标以及其他多种采购方式
